Anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato (L')

Riferimento: 9788886981255

Editore: Todaro
Autore: Boini Rita, Nicoletti Marco
Collana: Mentaerosmarino
In commercio dal: 26 Ottobre 1999
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788886981255

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Descrizione

Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere dei secoli; l'altra illustrandoci il tipo di alimenti che venivano preparati in quelle cucine, con alcuni riferimenti al ruolo domestico femminile e al suo cambiamento dovuto al progresso.