Economia del sistema agroalimentare

Riferimento: 9788836231621

Editore: Edises
Autore: Menozzi Davide
In commercio dal: 10 Ottobre 2023
Formato: Libro in brossura
EAN: 9788836231621

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Descrizione

Il volume affronta i cambiamenti significativi che il sistema agroalimentare ha subito negli ultimi anni, includendo il comportamento del consumatore, lo sviluppo della distribuzione moderna e la sostenibilità dei consumi.