Giro del mondo in 80 birre. Appunti di viaggio da sorseggiare dalle trappiste belghe alle ipa californiane (Il)

Riferimento: 9788884999498

Editore: Slow Food
Autore: Gaubert-Turpin Jules, Grant Smith Bianchi Adrien, Garros Charlie
Collana: Slowbook
In commercio dal: 15 Settembre 2026
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788884999498
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Descrizione

Dopo Le carte del vino, Il giro del mondo in 80 bicchieri e Le strade del vino di Francia (tre best seller da oltre 20 000 copie vendute) gli autori di questa fortunata serie tornano con un nuovo volume dedicato alle birre del mondo: una selezione di 80 birre iconiche e rappresentative dei cinque continenti, dai luoghi più noti a quelli meno conosciuti. Ogni etichetta è illustrata e descritta nelle sue caratteristiche organolettiche, con approfondimenti sulla storia, mappe geografiche e numerose curiosità sugli stili birrari, più numerosi di quanto si immagini. Una serie di infografiche catalogano famiglie e stili, illustrano le fasi di produzione e guidano il lettore in un viaggio attraverso il mondo, anche nei luoghi più inaspettati.