Io cucino a scarto zero. 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi

Riferimento: 9788827605660

Editore: Il Castello
Autore: Cagnoni Licia
Collana: Cucina
In commercio dal: 04 Marzo 2026
Pagine: 192 p., Libro in brossura
EAN: 9788827605660

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Descrizione

Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli scarti (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!