Cucina cinese. Ediz. illustrata (La)

Riferimento: 9788809051904

Editore: Giunti Editore
Autore: Scolari Stefano
Collana: Cucina internazionale
In commercio dal: 28 Maggio 2008
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788809051904

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Descrizione

Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare con successo in tavola croccanti fritti, gustosissime unioni di carni e verdure, crostacei e pesci dai sapori originali e appetitosi; tutte preparazioni più leggere e delicate di quanto spesso si creda riguardo alla cucina cinese. Questo libro rappresenta un'occasione per preparare in casa ciò che davvero si mangia in Cina.