Cucina napoletana (La)

Riferimento: 9788881830671

Editore: Newton Compton Editori
Autore: Carola Francesconi Jeanne
Collana: Quest'Italia
In commercio dal: 01 Gennaio 2007
Pagine: 750 p., Libro
EAN: 9788881830671

36,00 €

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Descrizione

Questo ricco volume, pubblicato per la prima volta nel 1965 è riedito oggi in forma aggiornata, con duecento ricette in più rispetto all'edizione originaria, illustra tutta la varietà e al tempo stesso la semplicità di una cucina regionale nota e apprezzata. Folto di ricette e suggerimenti, documentato nei riferimenti storici.