Nato oste

Riferimento: 9788893971249

Editore: Maretti Editore
Autore: Pompili Piero
Collana: Food & Wine
In commercio dal: 25 Aprile 2025
Pagine: 96 p., Libro rilegato
EAN: 9788893971249

20,00 €

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Descrizione

Quella di Piero Pompili è una vita che vale la pena vivere per poterla testimoniare. In questo volume, uno degli osti più noti d'Italia sveste i panni professionali per farsi autore e raccontarsi, tracciando in qualche modo il bilancio dei suoi primi cinquant'anni con il desiderio di condividere con il lettore uno spaccato del settore della ristorazione e dell'accoglienza bolognese. E non solo.