Dieta acido-base. Ediz. illustrata (La)

Riferimento: 9788874476435

Editore: Red Edizioni
Autore: Vasey Christopher
Collana: Magri e in forma con...
In commercio dal: 15 Gennaio 2008
Pagine: 93 p., Libro in brossura
EAN: 9788874476435

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Descrizione

L'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè e di alcol alterano nell'organismo l'equilibrio tra elementi acidi ed elementi alcalini o basici, modificando il pH. È dimostrato che un'eccessiva acidificazione causa molti disturbi, dall'astenia a varie forme di infiammazione, all'indebolimento di denti e capelli. Questo manuale, ispirato ai principi della dottoressa svizzera Caterina Kousmine, indica le proprietà di tutti gli alimenti e propone una dieta alimentare che tenga conto del carattere acido-basico dei singoli cibi.