Management della ristorazione. Food & beverage cost control
Riferimento: 9788888719412
Editore: Plan
Autore: Dell'Orso Donatella; Gnemmi Emanuele In commercio dal: 29 Settembre 2014 Pagine: 223 p., Libro rilegato EAN: 9788888719412
Autore: Dell'Orso Donatella; Gnemmi Emanuele In commercio dal: 29 Settembre 2014 Pagine: 223 p., Libro rilegato EAN: 9788888719412
32,00 €