A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

Riferimento: 9788887139501

Editore: Il Leone Verde
Autore: Alacevich Allegra
Collana: Leggere è un gusto
In commercio dal: 01 Gennaio 2003
Pagine: 74 p., Libro in brossura
EAN: 9788887139501

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Descrizione

Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ricette per ricreare uno tra i pranzi più famosi della narrativa e del cinema.