Sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2006 (Il)

Riferimento: 9788846480965

Editore: Franco Angeli
Autore: Casati D. (cur.), Pieri R. (cur.)
Collana: Studi di economia agro-alimentare
In commercio dal: 07 Novembre 2006
Pagine: 304 p., Libro in brossura
EAN: 9788846480965

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Descrizione

Il Rapporto 2006 sulla situazione e le prospettive del sistema agro-alimentare in Lombardia costituisce un contributo organico alla conoscenza di uno dei più importanti sistemi regionali nel panorama europeo. Il volume si apre con un quadro di sintesi dell'agro-alimentare lombardo e con un compendio dei principali avvenimenti del 2005. Si considerano poi le componenti principali del sistema agro-alimentare: distribuzione al dettaglio, industria alimentare, agricoltura, e si analizza il grado di apertura dell'agro-alimentare regionale e nazionale. Chiude un'analisi delle più significative filiere delle produzioni vegetali e animali e una monografia sul Sistema Informativo Agricolo lombardo.