Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788844033545

Editore: Demetra
Autore: Pigozzi Elena, Agostini P. (cur.), Brizzi M. (cur.)
Collana: Cucina delle regioni d'Italia
In commercio dal: 06 Giugno 2007
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788844033545

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Descrizione

Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.