Modernist bread: the art and science
Riferimento: 9780982761052
Editore: Phaidon
Autore: Myhrvold Nathan, Migoya Francisco Collana: Cucina In commercio dal: 16 Novembre 2017 Pagine: 2196 p., Libro rilegato EAN: 9780982761052
Autore: Myhrvold Nathan, Migoya Francisco Collana: Cucina In commercio dal: 16 Novembre 2017 Pagine: 2196 p., Libro rilegato EAN: 9780982761052
525,00 €