Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788837049195

Editore: Mondadori Electa
Autore: Loaldi Paola
Collana: La cucina è...
In commercio dal: 13 Marzo 2007
Pagine: 167 p., Libro in brossura
EAN: 9788837049195

15,90 €

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Descrizione

In questo volume, che vede come protagoniste assolute frutta e verdure, vengono proposte oltre settanta ricette di facile esecuzione, raggruppate per colore e articolate nella sequenza classica, dagli antipasti ai dolci. Ogni preparazione, spiegata passo dopo passo con i tempi di preparazione e cottura, contiene l'indicazione dell'apporto calorico per porzione. Completano la trattazione alcune pagine dedicate alle proprietà benefiche di frutta e verdure e una tabella con i corretti accostamenti fra i cibi e relativi valori nutrizionali.