Architettura e gusto. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788837050566

Editore: Mondadori Electa
Autore: Piersanti Claudio, Rava Rita, Basilico Gabriele, Campani M. (cur.)
In commercio dal: 19 Giugno 2007
Pagine: 189 p., Libro in brossura
EAN: 9788837050566

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Descrizione

Un libro dedicato alla nuova sede dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione (IPSSAR) Pellegrino Artusi di Riolo Terme, progettata dagli architetti Claudio Piersanti e Rita Rava. Il volume arricchito dalle foto di Gabriele Basilico - sottolinea la qualità edilizia e architettonica dell'opera, la cura degli elementi di dettaglio e la sensibilità con cui un edificio dal linguaggio decisamente moderno e caratterizzato è stato felicemente inserito nel contesto esistente. Completa il volume una serie di interviste a grandi chef sul tema cibo e design.