Mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità (La)

Riferimento: 9788817094894

Editore: Rizzoli
Autore: Peronaci Sonia
Collana: BUR Best BUR
In commercio dal: 25 Maggio 2017
Pagine: 395 p., Libro in brossura
EAN: 9788817094894

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Descrizione

Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee. È nato così questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di Paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega... Tutto il meglio della mia cucina! (Sonia Peronaci)