Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)
Riferimento: 9788881841547
Editore: EPC
Autore: Alberto Bertoldi, Stefania Agrigento Collana: Alimenti In commercio dal: 01 Febbraio 2000 Pagine: 288 p., Libro EAN: 9788881841547
Autore: Alberto Bertoldi, Stefania Agrigento Collana: Alimenti In commercio dal: 01 Febbraio 2000 Pagine: 288 p., Libro EAN: 9788881841547
77,47 €